Mu­ro­leen Met­säs­tys­seu­ra sai täl­le kau­del­le hir­ven­kaa­to­lu­pia 8 ai­kui­sel­le hir­vel­le. Met­säs­tys­kau­si on al­ka­nut niin hy­vin, et­tä lu­vis­ta on enää jäl­jel­lä 2,5.

Mu­ro­leen Met­säs­tys­seu­ra on pe­rus­tet­tu 1986. Ai­em­min alu­eel­la toi­mi Rei­no Moi­si­on hir­vi­seu­rue. Seu­raa pe­rus­ta­mas­sa oli­vat Jus­si ja Mat­ti Sal­mi, Mat­ti Sar­va­na, Erk­ki Sii­to­nen sekä Erk­ki Haa­vis­to.

Täl­lä het­kel­lä seu­ras­sa on 27 jä­sen­tä, jois­ta ak­tii­vi­sia on 14. Mu­ka­na on myös hy­vin nuor­ta vä­keä. Seu­ran pu­heen­joh­ta­ja­na toi­mii Ant­ti Ko­vet­tu, ja met­säs­tyk­sen joh­ta­ja­na Mik­ko Sal­mi. Seu­ra met­säs­tää vain hir­vie­läi­miä ja suur­pe­to­ja. Am­pu­ma­har­joi­tuk­sia seu­ra jär­jes­tää Kaa­naas­sa si­jait­se­val­la am­pu­ma­ra­dal­la. Tä­män vuo­den ke­säl­lä har­joi­tuk­sia jär­jes­tet­tiin kuu­si.

Hirven kaataja Kari Niukkanen kaatonsa äärellä.

Miia Moksunen

Ta­val­li­nen met­säs­tys­päi­vä al­kaa ha­vain­to­kier­rok­sil­la. Ha­luk­kaat saa­vat kier­rel­lä Mu­ro­leen pel­to­ja au­toil­la, kat­so­mas­sa nä­kyy­kö siel­lä hir­viä. Tä­män jäl­keen kaik­ki ko­koon­tu­vat ko­dal­la, jos­sa seu­raa käs­ky­jen jako. Käy­dään läpi mitä am­mu­taan ja kuin­ka pal­jon, mi­hin ku­ka­kin me­nee pas­siin ja mis­tä koi­rat las­ke­taan met­sään. Sit­ten odo­tel­laan tu­lee­ko hir­viä.

Noin kel­lo 10–13 pi­de­tään kuu­lui­sa mak­ka­ra­val­kee. Sit­ten voi­daan men­nä ta­kai­sin met­säl­le tai jo nyl­ky­va­jal­le, jos päi­vän ta­voi­te on täyn­nä.

Nyl­ky­va­jal­la hir­vel­tä pois­te­taan nah­ka, sor­kat ja si­sä­e­li­met. Sit­ten hir­vi pun­ni­taan ja lai­te­taan kyl­mi­öön odot­ta­maan pa­loit­te­lua.

Ensiksi hirvestä nyljetään vajalla nahka.

Miia Moksunen

Mu­ro­leen Met­säs­tys­seu­ra ra­ken­si it­sel­leen hie­non nyl­ky­va­jan kol­me vuot­ta sit­ten syk­syl­lä. Ti­lat suun­nit­te­li Kal­le Sar­va­na. Ti­lat ovat ra­ken­net­tu hal­liin, joka on vuok­ral­la Roo­pe Sar­va­nal­ta. Nyl­ky­va­ja on ol­lut seu­ral­le mer­kit­tä­vä saa­vu­tus.

Va­jas­ta löy­tyy it­se nyl­ky­ti­la, kyl­miö ja li­han­kä­sit­te­ly­huo­ne. Nii­den an­si­os­ta li­han voi kä­si­tel­lä siel­lä alus­ta lop­puun. Ti­lois­sa on myös lat­ti­a­läm­pö, joka mah­dol­lis­taa lat­ti­oi­den pe­sun vä­hän vii­le­äm­mäl­lä­kin ke­lil­lä.

Vaja on ra­ken­net­tu tal­koo­voi­min. Töis­sä iso­na apu­na ovat ol­leet: Kari Niuk­ka­nen, Mika Mok­su­nen, Ant­ti Ko­vet­tu ja Roo­pe Sar­va­na. Va­jaan saa­tiin 30% avus­tus Po­Kol­ta hy­väk­sy­tyis­tä kus­tan­nuk­sis­ta.

Tässä tilassa käsitellään hirvenlihat.

Miia Moksunen

Ruhoja roikutetaan kylmiössä.

Miia Moksunen

Lau­an­tai­na 1. mar­ras­kuu­ta olin it­se mu­ka­na seu­raa­mas­sa ta­pah­tu­mia. Pää­sin pai­kal­le vas­ta il­ta­päi­väl­lä, mut­ta pää­sin sil­ti het­kek­si mu­kaan pas­siin.

Tau­on jäl­keen läh­din mu­kaan ha­ke­maan päi­vän ai­kai­sem­paa saa­lis­ta. Kuu­si­piik­ki­sen hir­ven oli am­pu­nut Kari Niuk­ka­nen. Pai­noa hir­vel­lä oli 198 ki­loa ja sar­vien le­veys 78 sent­tiä. Hir­vi jou­dut­tiin ha­ke­maan trak­to­ril­la ja kul­jet­ta­maan pe­rä­kär­rys­sä nyl­ky­va­jal­le.

Va­jal­la saa­lis kä­si­tel­tiin ja työn­net­tiin kyl­mi­öön. Lo­puk­si lat­tia pes­tiin sot­kuis­ta. Päi­vän koi­rik­si mu­kaan pää­si­vät Vil­le Haa­vis­ton koi­ra Hupu, Roo­pe Sar­va­nan Sisu sekä naa­pu­ri­seu­ras­ta Kek­ko­sel­ta Ee­tu Ki­vi­ran­nan Hal­ti.

Oma ko­ke­muk­se­ni täs­tä ker­ras­ta oli to­del­la hyvä, ja tu­len var­mas­ti me­ne­mään uu­des­taan­kin.

Kir­joit­ta­ja on Ruo­ve­si-leh­den tä­män syk­syn tet­ti­läi­nen