Remzi Tosun työskentelee Engizissä tiistaista sunnuntaihin, maanantaisin hän pitää vapaata. Mikäli hän ei löydä uutta työntekijää, on kebab-pizzeria pidettävä jatkossa maanantaisin kiinni.
Karoliina Laikio
Puoli tusinaa: suosikkimakuyhdistelmä myydyimpien joukossa myös Ruovedellä
Remzi Tosunin mukaan kesäasukkaiden lähteminen Ruovedeltä näkyy selvästi pizzerian asiakasmäärissä, ja tällä hetkellä syömässä käy pääasiassa vain paikkakuntalaisia.
1. Mitkä ovat suosikkipizzat Ruovedellä, entäpä suosituimmat kebab-annokset?
– Kinkku, ananas, aurajuusto ja kinkku, tonnikala, salami. Kebabeista kebab ranskalaisilla ja rulla.
2. Mikä on henkilökohtainen mielipiteesi, kuuluuko ananas pizzaan?
– Kyllä kuuluu.
3. Syötkö itse pizzaa?
– Joka päivä syön pizzaa tai kebabia. En ole vielä kyllästynyt.
4. Onko lista pysynyt kuinka pitkään samana?
– Ainakin kaksi vuotta on ollut sama lista. Mielessä on välillä ollut, että laitan jotain lisää, mutta vielä pysytään pizzassa ja kebabissa.
5. Kuinka paljon on asiakkaita käy paikan päällä, entäpä ottaa ruoan mukaan?
– Puolet ja puolet. Kuljetusta en ole harkinnut, se ei kannata.
6. Mikä on viikon vilkkain päivä?
– Yleensä perjantai on kaikista kiireisin. Myös lauantai ja sunnuntai ovat vilkkaita. Jos koko kylä kävisi joka päivä ulkona syömässä, ei Ruovedellä riittäisi ravintolat. Jos taas 200–300 henkilöä käy päivittäin eri lounaspaikoissa, niin se on hyvä. Jos maistuu pizza ja kebab, niin tulevat tänne.


