Heikki Itänen.
Heikki Itänen.
Kolumni
Muistan lapsuudesta, että meidän kotona ei riisiä syöty käytännössä paljon muuta kuin joulupuurossa.
Makaronilaatikkoa oli aika usein, mutta spagettia tai muuta pastaa melko harvoin.
Yleensä pöydässä oli vain perinteisiä perunaruokia. Oli soppaa ja muusia, mutta enimmäkseen kastiketta ja keitettyjä perunoita. Eikä mitä tahansa perunaa.
Niillä oli kaikilla tietysti omat nimet. Oli Siikliä, Timoa, Pitoa, Rosamundaa, Van Goghia tai kuningas Yrjöä ja paljon muitakin. Joka viljelijällä oli aina omia suosikkilajikkeita, joita pyrittiin mahdollisuuksien mukaan suojelemaan kasvattamalla niitä kaukana toisistaan, eri pelloissa.
Perunat olivat persoonia, mutta kaikki muut lisäkkeet pöydässä, kuten tomaatit, kurkut ja salaatit olivat pelkästään sen nimisiä vihanneksia.
Samanlainen linjaus on seurannut perintönä mukana omassakin elämässä jo pitkään, mutta nyt siihen on tullut muutoksia.
Muutama vuosi sitten, kun rakensin vaimolle kasvihuoneen ja sen viereen muutaman kasvilavan, niin hän innostui kasvattamaan perheelle puhtaita vihanneksia. Hyvin pienessä mittakaavassa, mutta omia kasviksia kuitenkin.
Kokeiltuaan alkuhuumassa vähän jokaista mahdollista vihanneslajia hän on vähitellen kiinnostunut eniten tomaateista, ja nyt ollaan jo siinä pisteessä, ettei meidän ruokapöydässä ole enää ollut pelkkiä tomaatteja, vaan löytyy Tiny Tim, Money Maker, Outdoor Girl, Gardeners Delight ja niin edelleen.
Täytyy ottaa huomioon, että eri tarkoituksiin käy aina erilainen koostumus.
On isoa tomaattia ja pientä. On punaista ja oranssia, pyöreätä ja hieman pitkulaista, voimakasaromista ja miedompaa laatua. Niitä sitten syödään pitkin kesää ja syksyä ja vertaillaan, mikä on parasta.
Täytyy ottaa huomioon, että eri tarkoituksiin käy aina erilainen koostumus. Ruuanlaittoon tai sellaisenaan salaattiin sopivat tietysti aivan eri lajikkeet.
Tomaatin viljely on aivan niin kuin perunallakin. Pyrkimys on löytää hyvämakuista, satoisaa, taudinkestävää lajiketta, joka viihtyy juuri niissä olosuhteissa, mitä on mahdollisuus tarjota.
Käydessään läpi tomaattilajikkeita ihminen jalostaa samalla myös itseään ja oppii ymmärtämään paremmin kasveja ja niiden tarpeita. Kaikenlainen hössötys jää pikku hiljaa pois ja otteisiin tulee varmuutta.
Kokemus auttaa huomaamaan kasveissa esiintyvät taudit ja muut ongelmat, ja niiden hoitaminen alkaa käydä niin sanotusti luonnostaan.
Tomaattien kasvatus on vähän samanlaista kuin ihmisten kanssa. On aina mukava löytää uusia mielenkiintoisia tuttavuuksia, joiden kanssa tulee hyvin toimeen.
20 vuotta sitten oli vielä itsestään selvää, että Suomi sijoittuu aina kärkipäähän kansainvälisessä PISA-tutkimuksessa, jossa vertaillaan tietyn ikäisten opiskelijoiden osaamista matematiikassa, luonnontieteissä ja lukutaidossa.
20 vuotta sitten oli vielä itsestään selvää, että Suomi sijoittuu aina kärkipäähän kansainvälisessä PISA-tutkimuksessa, jossa vertaillaan tietyn ikäisten opiskelijoiden osaamista matematiikassa, luonnontieteissä ja lukutaidossa.
On lokakuu ja jokainen arvaa mistä tuo nimi johtuu. Kurakelien kautta kohti talvea. Kaikkien muidenkin kuukausien nimet ovat hyvin ymmärrettäviä, koska ne ovat ihan omaa kielellistä tuotantoa. Ainoastaan tammikuu saattaa vaatia hieman tulkintaa.
On lokakuu ja jokainen arvaa mistä tuo nimi johtuu. Kurakelien kautta kohti talvea. Kaikkien muidenkin kuukausien nimet ovat hyvin ymmärrettäviä, koska ne ovat ihan omaa kielellistä tuotantoa. Ainoastaan tammikuu saattaa vaatia hieman tulkintaa.
Sanotaan, että jos ihmisellä ei ole omaisuutta, eivätkä rahat riitä kunnolla edes joka päiväiseen elämään, niin hän nukkuu yönsä huonosti.
Sanotaan, että jos ihmisellä ei ole omaisuutta, eivätkä rahat riitä kunnolla edes joka päiväiseen elämään, niin hän nukkuu yönsä huonosti.
On olemassa kolme hyvin tärkeää asiaa, jotka pienen lapsen pitää mahdollisimman nopeasti oppia päästäkseen normaalin kehityskaaren mukaisesti kasvavien lajitoveriensa joukkoon. Pitää oppia kävelemään ja puhumaan, eikä se ole tärkeää kumman oppii ensin, sillä vanhemmat löytävät siitä kuitenkin hyvää keskustelun aihetta tuttujen ja sukulaisten kanssa vielä seuraavat kymmenen vuotta.
On olemassa kolme hyvin tärkeää asiaa, jotka pienen lapsen pitää mahdollisimman nopeasti oppia päästäkseen normaalin kehityskaaren mukaisesti kasvavien lajitoveriensa joukkoon. Pitää oppia kävelemään ja puhumaan, eikä se ole tärkeää kumman oppii ensin, sillä vanhemmat löytävät siitä kuitenkin hyvää keskustelun aihetta tuttujen ja sukulaisten kanssa vielä seuraavat kymmenen vuotta.
Helppoa kuin heinänteko. Sen lauseen ovat todennäköisesti kaikki meistä joskus kuulleet. En oikein tiedä, mistä sanonta tulee ja miksi sitä helppona pidettiin, sillä raskasta se mielestäni aina oli. Mutta kieltämättä sen verran mukavaa kyllä, kun isolla porukalla yhdessä tehtiin ja kaikki ikäpolvet saivat olla mukana, niin raskaskin työtaakka saattoi lopulta tuntua jälkeenpäin helpolta.
Helppoa kuin heinänteko. Sen lauseen ovat todennäköisesti kaikki meistä joskus kuulleet. En oikein tiedä, mistä sanonta tulee ja miksi sitä helppona pidettiin, sillä raskasta se mielestäni aina oli. Mutta kieltämättä sen verran mukavaa kyllä, kun isolla porukalla yhdessä tehtiin ja kaikki ikäpolvet saivat olla mukana, niin raskaskin työtaakka saattoi lopulta tuntua jälkeenpäin helpolta.
On tunnettua ja yleisesti hyväksyttyäkin, että valon ja lämmön lisääntyessä ihminen saattaa menettää osan hillitystä käyttäytymiskontrollistaan ja voi jopa tunteiden myllerryksessä hetkellisesti oikein villiintyä. Syynä on tietysti Suomen kesä.
On tunnettua ja yleisesti hyväksyttyäkin, että valon ja lämmön lisääntyessä ihminen saattaa menettää osan hillitystä käyttäytymiskontrollistaan ja voi jopa tunteiden myllerryksessä hetkellisesti oikein villiintyä. Syynä on tietysti Suomen kesä.
Luetuimmat
Tuoreimmat
Vaahtoava koski Pihlajalahdella.
Esko Lahtinen
Pidetään valot päällä, Ruovesi!
Sirkku Somero
Uutiset
Elämänmeno
Kulttuuri
Pääkirjoitus
Kolumnit
Blogit
Kirkonkellot
Yleisöltä
Lukijan kuva
Jätä ilmoitus Ruovesi-lehteen
Ruovesi-lehden mediakortti
Jätä ilmoitus Teisko-Aitolahti-lehteen
Teisko-Aitolahti-lehden mediakorttii
Pohjoisviitta-lehden mediakorttii
Rekisteriseloste
Tilaa Ruovesi-lehti
Osoitteenmuutos Ruovesi-lehti
Tilaa Teisko-Aitolahti
Osoitteenmuutos Teisko-Aitolahti
Ruoveden Sanomalehti Oy • Honkalantie 2 • 34600 Ruovesi •
Puh. 03 476 1400 • Rekisteriseloste