Puu­tar­ho­jen kas­vi­huo­neet tul­vi­vat par­hail­laan pik­ku­ruu­kuis­taan kur­kot­ta­via sa­laat­te­ja ja yrt­te­jä sekä heh­ku­van pu­nai­sia kir­sik­ka­to­maat­te­ja. Tuok­sut ja vih­reys ovat huu­maa­via. Kor­pi­vai­ni­on kas­vi­huo­neis­sa Pap­pi­lan­kul­mal­la on täy­si tou­hu. Työn­te­ki­jät kyl­vä­vät, ke­rää­vät, poi­mi­vat, hoi­ta­vat, pus­sit­ta­vat ja pak­kaa­vat.

Kor­pi­vai­ni­on puu­tar­hal­la kas­va­te­taan kol­mea eri sa­laat­tia, to­maat­te­ja ja yrt­te­jä. Sa­laat­tei­na ovat fri­see-, leh­ti- ja jää­sa­laat­ti, jon­ka suo­sio on kas­va­nut niin, et­tä sitä kas­va­te­taan eni­ten. Sa­laa­teis­ta teh­dään myös ver­so­sa­laat­ti­se­koi­tus­ta.

To­maat­te­ja on kir­sik­ka- sekä luu­mu­kir­sik­ka­to­maat­tia. Yrt­tei­nä kas­va­te­taan ba­si­li­kaa, per­sil­jaa, ruo­ho­si­pu­lia, sit­ruu­na­me­lis­saa, mint­tua, vii­ni­suo­la­hei­nää sekä til­liä. Myös pie­niä eriä eri­lai­sia mui­ta kas­ve­ja on ai­na ko­kei­lus­sa.

– Jos­kus meil­tä ky­sy­tään jo­tain, ja me ko­keil­laan sitä. Kai­ken­lais­ta on ko­keil­tu, mut­ta kas­va­tam­me mie­luum­min sel­lais­ta, mitä pys­tym­me toi­mit­ta­maan, yrit­tä­jät An­na­kai­sa ja Kim­mo Pent­ti­nen ker­to­vat.

Lapsenlapsi on innolla auttamassa puutarhalla kylässä käydessään.

Penttisten arkisto

Ke­sän herk­ku­jen kas­vat­ta­mi­nen al­kaa jo tam­mi­kuus­sa to­maa­tin kyl­vö­töil­lä. Maa­lis­kuus­sa al­kaa sa­laa­tin­kas­va­tus. Tou­ko­kuus­sa huo­neet ovat täyn­nä vih­reyt­tä.

– Äi­tien­päi­vän tie­nois­sa saim­me jo sa­laat­te­ja myyn­tiin, An­na­kai­sa ker­too.

Sa­laat­te­ja is­tu­te­taan pik­ku­rui­siin ruuk­kui­hin, jois­sa osa sa­laa­teis­ta me­nee kaup­paan as­ti. Näil­le pik­ku­ruu­kuil­le on pöy­dil­lä omat ko­lot, pot­ti­pai­kat. Nii­tä on eri kas­vi­huo­neis­sa yh­teen­sä 22 000. Kun sa­laa­tin kier­to kyl­vös­tä ke­rää­mi­seen on 4–6 viik­koa vuo­de­na­jas­ta riip­pu­en, saa­daan tuo­tan­toon yh­den kau­den ai­ka­na tois­ta­sa­taa­tu­hat­ta sa­laat­tia. Kaik­ki ei­vät kui­ten­kaan on­nis­tu, jo­ten kaup­poi­hin ei ihan tuo­ta koko mää­rää saa­da. Rie­sak­si kas­veil­le voi tul­la vaik­ka kir­va tai reu­na­pol­te.

To­maat­te­ja Kor­pi­vai­ni­ol­la on tänä ke­sä­nä noin 5 500 tai­mea, kaik­ki ma­kei­ta kir­sik­ka­to­maat­te­ja. Al­kuun oli toi­sin: pa­ris­kun­ta aloit­ti puu­tar­hau­ran­sa isoil­la luo­mu­to­maa­teil­la. Sit­ten tuli kurk­ku. Sa­laat­tien kas­va­tus aloi­tet­tiin vuon­na 2002.

Puu­tar­hu­reik­si Ruo­ve­del­le Pent­ti­set tu­li­vat yl­lät­tä­en 22 vuot­ta sit­ten.

– Asuim­me Toi­va­kas­sa ja kä­vim­me erää­nä ju­han­nuk­se­na Pirk­ka­las­sa, jos­ta An­na­kai­sa on ko­toi­sin. Kel­tai­nen pörs­si -leh­des­tä huo­ma­sim­me, et­tä luo­mu­ti­la on myy­tä­vä­nä. Tu­lim­me, tu­tus­tuim­me paik­kaan ja to­te­sim­me mo­lem­mat, et­tä ihan kuin oli­sim­me ko­tiin tul­leet, Kim­mo muis­te­lee.

Heil­lä oli sil­loin vie­lä työt sekä vas­ta­val­mis­tu­nut oma­ko­ti­ta­lo Kes­ki-Suo­mes­sa. An­na­kai­sa pää­si no­pe­am­min muut­ta­maan ja saa­pui Ruo­ve­del­le las­ten kans­sa 1997. Kim­mo seu­ra­si pe­räs­sä. Kas­vi­huo­nei­ta ti­lal­la ei ol­lut vaan nii­tä han­kit­tiin hil­jal­leen käy­tet­tyi­nä, esi­mer­kik­si Vi­ros­ta sekä Ruo­ve­del­tä. Täl­lä het­kel­lä kas­vi­huo­nei­ta on 8 ja niis­sä ti­laa noin 3 000 ne­li­ö­met­riä.

Kirsikkatomaatit ovat vastustamaton kesäherkku.

Penttisten arkisto

Pent­ti­set ovat kii­tol­li­sia ah­ke­ris­ta kau­si­työn­te­ki­jöis­tään, jois­ta useim­mat ovat ruo­ve­si­läi­siä kou­lu­lai­sia ja opis­ke­li­joi­ta. Hei­tä käy vuo­des­sa 8–10 hen­ki­löä töis­sä.

– Vuo­sien ai­ka­na olem­me työl­lis­tä­neet var­maan sata kou­lu­lais­ta. He ovat ol­leet lois­ta­via, reip­pai­ta, oma-aloit­tei­sia ja tark­ko­ja.

Työ on vä­lil­lä yk­si­toik­kois­ta. Sa­laat­ti­ruuk­ku täy­te­tään ja ase­te­taan muo­vin al­le vuo­ro­kau­dek­si. Sie­men kyl­ve­tään, kas­tel­laan, ase­te­taan muo­vin al­le. Kun sie­me­net ovat itä­neet, ruu­kut nos­te­taan pöy­dil­le, joil­la kas­te­lu ta­pah­tuu au­to­maat­ti­ses­ti. Vet­tä kier­rä­te­tään, ei­kä sitä mene luon­toon yh­tään. Lo­puk­si kier­re­tään pöy­dil­tä ke­räi­le­mäs­sä val­miit tuot­teet kaup­poi­hin. To­maat­tien hoi­to­työt teh­dään ti­ka­puil­ta, kos­ka var­ret nou­se­vat kol­men met­rin kor­keu­teen.

Työ­tä riit­tää myös eri­lai­sis­sa kun­nos­tuk­sis­sa. Pent­ti­set sa­no­vat, et­tä he te­ke­vät vuo­des­sa puo­len­tois­ta vuo­den ver­ran töi­tä. Päi­vät ve­ny­vät ke­säl­lä pit­kik­si, ei­kä vuo­des­sa ole käy­tän­nös­sä kuin jou­lu­kuu lo­maa. Hel­po­tus­ta työn mää­rään he sai­vat pari vuot­ta sit­ten uu­si­tus­ta läm­pö­kes­kuk­ses­ta, jon­ka teh­tiin mit­ta­ti­laus­työ­nä ja jon­ka toi­min­taa ei enää tar­vit­se käy­dä vah­ti­mas­sa, vaan se il­moit­taa vies­til­lä mah­dol­li­sis­ta häi­ri­öis­tä.

Mää­räs­tä huo­li­mat­ta työ on mu­ka­vaa, ja yk­sin­ker­tai­sem­mis­sa hom­mis­sa voi naut­tia ää­ni­kir­jois­ta.

– Vä­lil­lä tun­tuu, et­tä on­ko pak­ko lo­pet­taa jo työt, kun on hyvä kir­ja me­nos­sa.